銀座『ひょうたん屋』で焼鰻‼丑の日以外でも食べたい関西風うな丼★

人はなぜ買っても負けても旨い物が食べたいのかww

子供の頃、実家で鰻を食べた事があるんですが『たれ』の方を気に入ってしまい2か月近く【鰻のたれご飯】を食べたいと言って母を困らせた事があります…。皆さんこんにちは!ウィンBeeです★

スロットが打てるくらい大人になったので丑の日にちゃんと鰻を食べたいと奮発してみました。

今回は銀座『ひょうたん屋』 さんです!では行ってみよー

 

東京では珍しい?焼きだけで作るうな重を食す

初めて鰻を食べるにあたり迷いに迷った結果,・・・銀座で口コミサイトでも高評価な『ひょうたん屋 6丁目店』さん

君に決めた!

 

銀座『ひょうたん屋 6丁目店』 名店揃いの華やかな街に鎮座するお店です。

行ってきたのはお昼のランチ営業!残念ながら東京禁酒法中の訪問のため終日酒類の販売禁止…

ならばお昼に行こうじゃないかとランチタイム開示時間をめがけて突撃しました。

 

到着したのは11:29!いそいそと店内へ→

ちょっとその前に!気になるメニューはコチラ

ひょうたん屋さんは銀座6丁目と1丁目にあるんだけど、お得(1800円)で食べれるうな丼があるのは6丁目店のみ!

鰻重

松 4000円  竹 3500円  梅 2800円

蒲焼

松 4000円  竹 3500円  梅 2800円

白焼き

松 4200円  竹 3700円  梅 3000円

鰻丼(昼のみ) 1850円

あ!そうそう…後から聞いたんですが、メニューに載ってない『肝焼き』も食べれるそうです(推定500円)

酒飲みてぇ!!!

ちなみに壁にあった夜のメニューも写真に収めましたのでご査収ください。

 

あぁああああああああぁあああ!!!酒飲みたいwwww

絶対美味しいに決まってるもん。

では早速 鰻重 松を実食!

という事でワタクシ奮発しまして『松』を注文。

ひょうたん屋さんは関西風という事で焼きのみの調理法です。待つ時間が少し長いという事ですが女将さんがテキパキ注文をテキパキさばいていくし焼き台は見れるしでスーパー楽しい

 

…全然待てる。

 

緊張しつつ待っているのでドンドンお茶飲んでしまい3回くらい注いでもらって若干恥ずかしかったデスw

到着~!!!

見よ。この重厚感。私は鰻を!!丑の日に!!!食べるのじゃああああ!!!

 

 

 

感動のあまり写真がぶれておりますwww

素晴らしい…ハイ尊い…✋🏻( ˘ω˘ 👌🏻)

 

香ばしく焼き上げられた鰻様のおでましじゃい。

 

どうでもいいけど 松・竹・梅・丼の違い

みんな松・竹・梅の違い知ってる?…私は知りませんでしたww

店舗によって違うと思うけど↓

鰻屋さんの「松・竹・梅」メニューでは、普通「松」が1番高級!って考えがちでしょ?

でも実際は「蒲焼の量」が違うだけらしい。

  • 蒲焼も大きくてご飯も多い…松
  • 蒲焼大きくてご飯少な目…竹
  • 蒲焼少な目ご飯も少な目…梅

なんだって!!一応店の方に聞いたら松は梅の1.5倍の量があるらしいので女性や小食の方は注意ですぞ。

ひょうたん屋 鰻重いざ食レポ!!

一心不乱に食べたので食事中のカットは無しwそらそうだろ老舗の鰻屋で撮影する前に食えって話ですよww

という事で美味しく頂きました!

 

味はさすがと言うか…私が言うのも偉そうで大変恐縮ですが、甘さの中にも甘すぎない上品なタレが炭焼きの香ばしさと重なって本当に美味。

焼だけだと少し固め?なんて思ってたんだけど、ぜーーーんぜんフワフワで感動しました。

 

泣いた。

 

途中で一味・山椒を好みでふって鰻を余すことなく堪能。お腹いっぱい胸いっぱい。(胸は無いけどな!)

 

ちょっと脱線 焼きの話関東風と関西風

鰻って関東と関西で調理方法が違うらしく関東は蒸し→焼き 関西は焼きだけの仕上げなんだって。で!さばき方も関東は背開き(切腹を連想させるから)関西は腹開き(腹を割って話す)なんだそうです。

いや、自分でさばく事も焼く事も永遠に無いんだけど、今度は蒸しの関東風食べてみたい…

 

ひょうたん屋さん詳細

あーーーー美味しかった!と、いう事で今回お邪魔したひょうたんやさん6丁目の詳細はこちらどえぇす。

夏の開店前の抽選で倒れないためにもみんな精力つけようぜww

ジャンル: 鰻屋

最寄り駅: 東京メトロ銀座線、日比谷線 銀座駅:東京メトロ都営浅草線 東銀座駅

住所:東京都中央区銀座6-12-15

カード不可

定休日:日曜・祝日

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